Anuncian Feria de la Gordita 2023

El 13° Festival Gastronómico y Cultural de la Memela se llevará a cabo el próximo 12 de abril en horario de 8:00 a 18:00 horas en La Resurrección, junta auxiliar de la capital poblana.

En rueda de prensa, Leobardo Rodríguez Juárez, regidor de la Comisión de Arte y Cultura explicó que los asistentes podrán degustar el tradicional platillo y ser parte de diversas actividades.

En su participación Flor Márquez Melga, Reina del Maíz de esta edición indicó que participarán alrededor de 60 puestos; se usarán cuatro toneladas de maíz; mil 800 litros de salsas roja y verde; dos toneladas de frijol ayocote, una tonelada de manteca y 1.5 toneladas de queso; se esperan más de 120 mil visitantes.

A su vez, Fabián Valdivia Pérez, director del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP) informó que para la edición de este año se destinó alrededor de 80 mil pesos como apoyo a las maestras gastronómicas, quienes ponen en valor y representan "el orgullo y la identidad" de estas tradiciones.